Mirabelle de Lorraine IGP

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La mirabelle : l’or de Lorraine

La mirabelle de lorraine est une variété de prune, comme par exemple la quetsche ou la reine-claude. Fruit emblématique de la région, la petite prune jaune bénéficie d’une IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 1996. Il s’agit du premier fruit français à obtenir une IGP.

La mirabelle est donc le principal fruit de notre activité. Nos producteurs sont tous situés en Lorraine et respectent un cahier des charges strict pour prétendre à l’appellation “Mirabelles de Lorraine” IGP. Celle-ci garantit alors :

  • des fruits récoltés et conditionnés en Lorraine
  • une teneur en sucre minimale garantie
  • un produit identifié du verger au consommateur
  • un calibre supérieur à 22 mm

Les mirabelles sont ainsi récoltées en majorité au mois d’août et jusqu’à début septembre, en fonction de la saison.

Mirabelle de Lorraine IGP

Conditionnement

Nous distribuons les mirabelles sous plusieurs formats :

  • Shaker 200g
  • Barquette 750g
  • Panier 750g
  • Vrac 2kg, 5kg, 9kg